Der beste weiße Spargel ist die Sorte Herkolim. Dieser Spargel hat einen hervorragenden Geschmack und eignet sich sehr gut für die Bio-Küche. Pflanzen Sie 5 Pflanzen pro Meter Beet. Diese Sorte eignet sich sehr gut für sandige Böden. Auf Lehmboden müssen Sie einen Damm aus sandigem Boden anlegen (kein Kies oder Blumenerde). Darüber hinaus müssen Sie die Pflanzfurche auf Lehmboden mit Sandboden oder ggf. Streusand (kein Spritzsand) schließen. Ein Vertragsunternehmen kann Ihnen oft Sandboden liefern. Wir legen der Lieferung eine Pflanzenbroschüre bei. Sie können jederzeit anrufen, wenn Sie Fragen haben. Ab 2025 können Sie maximal 3 Wochen lang Spargel pflanzen. In den Folgejahren kann dies für maximal 6 Wochen erfolgen. Nach der Saison, irgendwann zwischen Ende Mai und Ende Juni, sollten Sie die Spargelpflanzen düngen. Dieses Produkt wird ab ca. Mitte März versendet.